Gastronomía

Sería todo un desliz el abandonar nuestras tierras sin probar la gastronomía típica toledana y la gran variedad de la misma que ofrecen los estupendos restaurantes de nuestra localidad.

Es todo un placer para los sentidos el probar cualquiera de nuestros platos, pues están llenos de evocaciones de sabores y aromas de nuestros campos. Como no podía ser de otra forma los platos estrella son de caza, la riqueza cinegética de nuestros montes han sido y son fuente de aprovisionamiento de sus habitantes desde tiempos remotos, y entre ellos destacan el venao estofado, adobado o en embutido; las perdices y codornices estofadas o escabechadas para comer en frio y por supuesto el protagonista por antonomasia de la península, el conejo, cocinado al ajillo, a la cazadora o con tomate. Cualquiera de estos platos cocinados con las hierbas aromáticas de nuestros montes como el romero o el tomillo harán las delicias del paladar más exigente.